无肉星期一:欢迎,课堂 - 在线植物烹饪教育从今天开始 2016-12-01 02:07:25

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“这绝对是巨大的 - 这是我所知道的关于植物烹饪的基本烹饪原则的一切,”Chad Sarno说道:“它有超过200个视频和食谱,130个小时的课程工作 - 这是我的孩子,基本上是”这是Rouxbe的在线以植物为基础的烹饪课程今天推出Kris Carr最畅销的“Crazy Sexy Kitchen”中疯狂,性感的植物食谱的创造者以及Whole Foods健康饮食计划的面貌,Sarno对准备素食烹饪知道一两件事现在作为Rouxbe的烹饪健康副总裁,他告诉你如何,更重要的是,他向你展示“为什么 - 为什么我要把洋葱打包,我为什么这样做

为什么我加入洋葱时加入香料

“这对他们有什么影响呢

这有助于我把食物分解为原因,”Sarno说,这就像和苏格拉底一起烹饪“我们看到烹饪书和食物网这么刺激,但你知道怎么煮豆子吗

精美的骰子,大骰子,brunoise,batonnet

如果你不h一个坚实的基础,你怎么能创造这些奢侈的菜肴

“在2005年创建了全面的在线烹饪学校的Rouxbe团队中,Sarno设计了课程,让您从食品室基础知识到现代主义技术以及“作为药物开处方的食物”

治愈他的童年哮喘他对烹饪的兴趣始于他充满活力的意大利娜娜事实上,我们并不都有纳纳斯,但我们大多数人都有互联网在线课程做什么,烹饪书不能

“很多人都是视觉学习者,”萨诺说:“这会向你展示试验和错误 - 如果你把它弄错了,或者做得太久或者做得太久,那么就会发生这种情况,所有这些小关键点都不会覆盖“仅限会员的网站是教育驱动的,不是自我驱动的”在视频中,你永远不会看到名人厨师“或任何厨师,真的”你会看到手,你会看到切菜板和炉子“Rouxbe在线认证的植物基础专业认证Sarno多年来一直在做素食烹饪课程,但”创建基于植物的课程确实改变了我的教学方式,“他说”我不会说我做错了,但是我正在教目的地而不是旅程

这就是Rouxbe所做的一切,那么好 - 教你旅程,以便享受目的地“虽然到达目的地有一个很好的奖励 - 完成课程收入你Rouxbe认证时间是对的“福布斯将纯素食品称为#1食品潮流” ays Sarno“凯撒推出了一份白皮书,敦促他们的医生开出以植物为基础的饮食”现在也是萨诺的正确时间“这是我想做的一切,将植物美食的信息传达给更广泛的受众“Rouxbe的1月植物计划已售罄,但振作起来,还有2月Penne Carbonara食谱的虚拟空间©Rouxbe在线烹饪学校,经许可使用这种烟熏的奶油意大利面食使用烟熏豆腐和新鲜豌豆令人满意的口味组合步骤1:准备你的食材1/2杯韭菜(仅白色部分),彻底洗净切碎1/2杯干白葡萄酒1杯腰果Béchamel(基本白酱),下面的配方大约1/2杯蔬菜原料1/2杯烟熏豆腐,1/4英寸骰子,(替代豆豉培根或家庭熏制豆腐)1/2杯新鲜去壳豌豆,生或轻微烫白1/4杯新鲜欧芹,粗切碎现磨黑胡椒,味道因为这道菜很熟ckly,准备上面的成分,并在开始前整理你的设备步骤2:准备Penne Carbonara 4夸脱水1汤匙海盐(可选)1/2磅无麸质通心粉(或全麦如果你愿意的话)准备Carbonara,将一锅水煮沸并加入海盐接下来,根据包装说明添加通心粉并煮熟,经常搅拌以防止意大利面粘在烹饪通心粉时,将煎锅放入培养基中高温加热时加入韭菜搅拌至韭菜开始用白葡萄酒涂抹去渣并继续搅拌1至2分钟接下来,将白汁加入炒好的韭菜中,搅拌均匀后用少许蔬菜稀释混合物根据白汁的厚度,你可能需要多加一些股票将烟熏豆腐和豌豆加入锅中并彻底搅拌继续煮至酱汁开始煨 此时,意大利面应该是意大利面

将意大利面排干,然后将其加入酱汁中,确保完全涂在意大利面上,从热量中取出,加入欧芹和新鲜黑胡椒,立即供应CashewBéchamel|基本的白酱食谱©Rouxbe在线烹饪学校:这种基于植物的白色调味汁具有多种应用的多功能性除了Penne Carbonara之外,使用它就像传统的奶油白汁或Béchamel一样,从调味汁到汤食谱食谱©Rouxbe在线烹饪学校:wwwrouxbecom /植物制作:4杯活动时间:1小时总时间:4小时步骤1:准备腰果2杯生腰果4至6杯温水在中型碗中,浸泡腰果水3至4小时软化菌株,保留腰果并丢弃液体步骤2:准备酱汁1杯洋葱,切丁2丁香大蒜1 1/2杯蔬菜汤1/2杯干白葡萄酒2- 1/2汤匙营养酵母1汤匙洋葱颗粒少许新鲜磨碎的肉豆蔻白胡椒少许首先,准备你的食材在中高火的煎锅中,用1/4杯蔬菜汤炒洋葱和大蒜,保留其余的,和你一起炒洋葱是半透明的将蒸汽炒洋葱和大蒜转移到搅拌机中为了完成酱汁,加入腰果,剩余的蔬菜汤,白葡萄酒,营养酵母,大蒜,洋葱颗粒,肉豆蔻和白胡椒高速搅拌至光滑当配方中使用时,这种酱会减少并会继续增稠2