来自中国的鸡肉?为什么你应该担心 2016-12-10 06:29:24

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所属分类 :经济

2012年3月,我在The Lunch Tray上发布了一份Change.org请愿书,寻求从美国农业部为国家学校午餐计划采购的碎牛肉中去除瘦肉,质地细腻的牛肉(“LFTB”,更广泛地称为“粉红泥”)

该请愿书在短短几天内就获得了超过25万的签名,最终导致美国农业部改变其政策,允许学区首次选择不接收含有LFTB的牛肉

虽然我已经被活动家和有关读者要求开始请求其他与食品有关的问题,但我不想用你的善意来敦促你在一个接一个的问题上采取行动,无论每个人的事业有多重要

但在过去的几个月里,我一直在了解特定的食品安全问题,并认为迫切需要在线请愿来解决这个问题

本周早些时候,我在Change.org上发起了请愿,还有两位受人尊敬的食品活动家,Nancy Huehnergarth和Barbara Kowalcyk

这是背景

8月下旬,美国农业部宣布将允许四家中国工厂加工在美国,智利或加拿大饲养和屠宰的家禽,然后将熟禽产品出口回美国

美国农业部的举动被认为是最终允许中国将自己的原料禽出口到这个国家的一个初步步骤,以换取中国向美国牛肉生产商开放利润丰厚的牛肉市场

几个星期后,我在The Lunch Tray上发布了一份独家报道,其中我确定美国农业部严重误导了父母关于可能在学校餐中加入中国加工鸡肉的问题

为了回应我的报道,美国农业部最终纠正了其网站(以相当复杂的方式)承认这种鸡实际上可能出现在学校午餐盘和其他联邦儿童营养计划中

从那时起,我很荣幸与国会女议员Rosa DeLauro(D-CT)以及其他立法者,食品安全专家和食品活动家联盟,讨论中国加工鸡肉在学校餐中的使用情况以及中国养鸡业的前景

屠宰的鸡最终到达我们的超市和学校

这就是我们如此关注的原因

正如众多媒体报道的那样,中国在食品安全方面有着异常令人不安的记录:然而,尽管存在这些担忧:更令人担忧的是美国农业部计划最终允许在中国饲养和屠宰的鸡肉直接进口到美国尽管如此:上个月,DeLauro代表带领一个由14名联邦立法者组成的两党小组向农业拨款委员会提交了一封关于这些问题的信,参议员Charles Schumer(D-NY)和Sherrod Brown(D-OH)已经中国鸡也敲响了警钟

为了支持这些立法者的努力并表达我们自己的沮丧 - 作为母亲,消费者和食品活动家 - 关于这些发展,南希,芭芭拉和我发起了一份Change.org请愿书,要求国会,奥巴马总统及其政府将中国加工的鸡肉放在学校用餐和其他儿童营养计划之外,并防止进口中国养殖和宰杀的家禽

(芭芭拉上个月还出现在奥兹博士的节目中,与食品政治的马里昂·雀巢一起讨论中国鸡肉 - 在这里观看这一节目

)我希望你花一点时间签署这份请愿书,然后使用Facebook, Twitter(标签:#chinesechicken)和电子邮件与朋友和家人分享

正如我从2012年的请愿书中了解到的那样,当我们一起加入我们的声音时,我们的政府官员会倾听

请将您的签名借给这项重要的工作,以确保我们食物的安全

谢谢!