无肉星期一:从McNugget路线迂回 2017-09-10 03:23:13

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所属分类 :经济

你下班了,你的孩子脾气暴躁,你们都饿死了,看着迫在眉睫的餐饮危机你们走的是阻力最小的道路,快速和讨好孩子,或者作者兼博主Matthew Amster-Burton称之为“ McNugget路线“”我们假设关于孩子的最糟糕的事情,“负责医学医师委员会的Susan Levin说道

”我们说,我的孩子除了吃鸡肉,炸薯条和比萨饼之外什么都不吃

我们没有给他们机会品尝健康食品“阿姆斯特丹 - 伯顿并不要求他的女儿吃任何东西,健康或其他方面,但他会向她展示新的和各种各样的食物,来自各种文化的食物”作为父母,我有责任确保虹膜获得食物任何数量对她来说,这取决于她,“”饥饿的猴子:一个爱好食物的父亲寻求冒险的食欲者“的作者说道

现年6岁的Iris Amster-Burton吃了辣椒辣酱玉米饼馅,蘑菇菜肉馅和泰国垫她帮助制作蓝莓荞麦煎饼和自制椒盐脆饼她解释说,她最喜欢的菜是炒饭,饺子,日本饺子,披萨,冰淇淋和蛋糕

她的父亲对养育素食不感兴趣,他正在养育他的女儿有一个知情的口感“饥饿的猴子”表明如何给予你的孩子有各种各样的食物提供美味的食物以及育儿博客称之为联系的东西

阿姆斯特丹 - 伯顿是共同家庭聚餐的大力支持者“全家人吃同样的晚餐,这让我很开心,如同厨师一样一个食客,“他说Caving和McNugget的路线可以在晚餐时间保持平静,但是有一个区别,阿姆斯特 - 伯顿注意到,在和平的一餐和愉快的一餐之间有时最小阻力的路径最终带你到你的地方不想去McNugget路线也意味着你正在帮助保持工业食品系统 - 最近鸡蛋和牛肉召回背后的相同系统 - 运行比以往更顺畅工业食品是关于在最小时生产最大产品成本高这是好生意然而,食品政策不是好的或安全的 - 食品政策沙门氏菌及其有毒的大肠杆菌在工业食品之前就已存在但现在,当我们确定来源时,食品既集中又大量生产污染,哎呀,它已经太晚了,它是全国性的,它无处不在它对我们来说可能是致命的而且它对动物来说永远不会好吃进入那些McNuggets的鸡会以可能让你的孩子哭的方式饲养它可能会让你哭泣,这也不是最有道德的食物也不是唯一的食物你有父母的信誉,使用'em'由你决定给孩子最好的选择,“Levin Amster-Burton最喜欢这样做享乐主义的方式,通过将Iris带到与当地农贸市场一样接近的食品狩猎场所,与日本一样遥远 - 这就是她发展饺子的弱点以及她对辛辣食品日益增长的兴趣.Amster-Burton的新书“相当不错的第一:一个美国家庭吃东京“显示是一个(呻吟)负责任的父母也是一个美好的时光也不是每一种食物都会成为胜利者Iris目前正在反胡萝卜和反鸡蛋沙拉这仍然会留下一个口味和食物的世界,而不需要迈向McNugget路线“我们现在比Iris出生时吃的蔬菜更多,”阿姆斯特伯顿说道

“她帮助我重新开始食物作为一种冒险”菜Donburi来自我的书,“喂养饥饿的鬼魂:生命,信仰和晚餐吃什么, “新世界图书馆,2013年在日本,donburi基本上意味着供应米饭的东西 - 通常是鸡蛋它很容易,很受欢迎,在家里制作并作为街头食品出售它是日本的舒适食品和孩子们在它上面长大我通过添加它来丰富它蔬菜(和失去鸡蛋它仍然是优秀的)1杯米 - 白色传统日本,棕色是全麦和更健康的1杯蔬菜汤1/4杯清酒或雪利酒1汤匙白味噌酱1汤匙酱油2茶匙香油(可选)2个胡萝卜,切碎2杯西兰花(a约半个头),掰成小花2瓣大蒜,切碎1茶匙新鲜生姜,切碎8盎司蘑菇,切成4个葱,切碎2到3个鸡蛋将2杯水煮成中等炖锅加入米饭盖子,减少热量低至库克,直到米饭变软并吸收液体 - 白米约30分钟,棕色40分钟从热量中取出但保持盖好和温暖在中等平底锅中煮汤加入清酒或雪利酒,味噌,酱油和可选芝麻油 搅拌至光滑加入西兰花,胡萝卜,生姜和大蒜,煮2分钟,或直到蔬菜开始软化加入葱和蘑菇再继续煮几分钟或将米饭分成两碗轻轻地将勺子蔬菜和酱汁放在上面服务2这篇文章最初于2010年9月20日出现